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Knuspriges Gansl für 4 Personen
nur gegen Vorbestellung
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Leberparfait im Glas
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Gansleinmachsuppe mit Bröselknödel
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Gansl mit Rotkraut, Linsen, Erdäpfelknödel, Bratapfel und glacierte Maroni
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Topfendessert mit Hollerröster
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ala carte
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Gansleinmachsuppe mit Bröselknödel
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Ganslbrust mit Rotkraut, Bratapfel und Erdäpfelknödel
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Geschmortes Haxl mit Linsen, Maroniroulade und Kletzen
