Vorspeisen

  • ANTIPASTIVARIATION für 2 PERSONEN

    • € 32,00

    Prosciutto | Burrata | Tatare | Fisch

    Gemüse | Bevanda-Hausbrot

  • 3ERLEI BRUSCETTA

    • € 12,00

    Tomate | Lachs | Beef Tatare

  • BURRATAPARFAIT

    • € 12,80

    Tomaten – Olivenvinaigrette | Rucola | Pesto

  • BEEF TATARE VOM SIMMENTALER RIND

    • € 14,90

    Wachtelspiegelei | Senfeis | Bevanda-Hausbrot

  • GEHACKTES VOM THUNFISCH „BEVANDA“

    • € 15,90

    Avocado | Bevanda Hausbrot

  • VITELLO TONNATO

    • € 14,80

    Kapern

  • GRATINIERTE JACOBSMUSCHELN 3 Stk

    • € 15,90
  • MIESMUSCHELN IN WEISSWEIN

    • € 13,90

    Knoblauch | Kräuter | Bevanda-Hausbrot

  • FOCACCIA

    • € 5,50

    Rosmarin | Meersalz

Salate

  • GEMISCHTE BLATTSALATE

    • € 4,50

    nach Saison

  • MARINIERTES GEMÜSE

    • € 13,50

    Rucola | Kichererbsen | gehobelter Parmesan | Kirschtomaten

  • SALAT „BEVANDA“

    • € 13,50

    Kräutersalat | Thunfisch aus dem Beka | Sardellen | Oliven | Basilikumpesto | gehacktes Ei

  • CAESAR SALAD

    • € 12,50

    dünn geschnittenes Hühnerfilet | Kapernbeeren

    Prosciuttochips | Weißbrotchips

  • unbedingt dazu … PIZZABROT

    • € 4,70

    mit Knoblauch

Suppe

  • FISCHSUPPE „Bevanda Style“

    • € 11,20

    nach Art des Hauses

  • MINESTRONE

    • € 5,20

    DER italienische Suppenklassiker

100 % Vegan

  • GESCHMORTER CHICOREE und ROTER SPITZPAPRIKA

    • € 15,50

    Kokospolenta | Physalis

Pasta

  • KÜRBISRISOTTO

    • € 15,50

    Zucchini | Gewürztomaten | Kürbiskernöl
    mit Black Tiger Garnele pro Stk. € 5,50

  • PENNE | BURRATA

    • € 14,50

    Tomaten | Basilikum

  • SPAGHETTI „BOLOGNESE“

    • € 12,50
  • SPAGHETTI | FRUTTI DI MARE

    • € 18,50

    Meeresfrüchte

  • SPAGHETTI | AGLIO OLIO

    • € 10,50

    Peperoncini

  • PERFECT 4 YOUR PASTA – GARNELEN VOM GRILL

    • pro Stück € 5,50

    Black Tiger

UPGRADES

  • HAUSBROT

    • € 2,80

    aus unserem Bevanda-Ofen

  • PARMESAN

    • € 1,00

    frisch gehobelt

AUS DEM MEER

  • LACHSFILET „Label rouge“

    • € 18,80

    Schwarzwurzeln | angeräucherte rote Rüben | Gnocchi | Wasabinußpesto

  • SCHWERTFISCHFILET

    • € 24,80

    Schwarze Tagliolini | Senfkohl | Gewürztomaten | Safran | Pinienkerne

  • THUNFISCH

    • € 27,60

    mariniert und gegrillt | Rucola | Ofentomaten

  • CALAMARI

    • € 16,50

    vom Grill | gemische Blattsalate

  • FRITTO MISTO

    • € 17,60

    mit 3erlei Dips

  • 1/2 LANGUSTE „BUZARA“

    • € 29,00

    Tomaten | Tagliolini

  • FISCHE AUS UNSERER VITRINE

    Gerne bereiten wir Ihnen unsere Fisch-Tagesempfehlung aus der Vitrine frisch nach Wunsch zu!

     

  • AL FORNO – per 100g

    • € 8,00
  • VOM GRILL- per 100g

    • € 8,00
  • IN DER SALZKRUSTE – per 100g

    • € 11,00

ADD-ONS

  • GEMISCHTE BLATTSALATE

    • € 4,50

    nach Saison

  • RUCOLA

    • € 7,20

    gehobelter Parmesan | Kirschtomaten

  • FOCCACIA

    • € 5,50

    Rosmarin | Meersalz

FLEISCH

  • RINDERFILETSPITZEN

    • € 24,00

    Zitronen-Pfeffersauce | Broccoli | Tagliolini

  • HÜHNERBRÜSTCHEN

    • € 19,00

    Pastinakencreme | Purple Hazekarotte | Gnocchi | Herbsttrüffel

  • Steaks aus der Salzreifekammer vom Baumgartner

    Alle Steakgerichte werden am Lavasteingrill zubereitet, mit Salz aus Ston und Olivenöl aus Kroatien vollendet und mit drei Saucen serviert.

     

  • Filetsteak „Men’s cut“

    • € 29,50

    250g vom Simmentaler Rind

  • Filetsteak „Ladie’s cut“

    • € 23,00

    150g vom Simmentaler Rind

  • RIBEYE prime cut mit Knochen

    • € 48,00

    aus der Vitrine, ab 500g

  • Ribeye Steak

    • € 24,00

    250g

  • STEAK-BEILAGEN

  • SPIEGELEI

    • € 2,50
  • MANGOLDAKARTOFFELN

    • € 4,50
  • POMMES DELLA CASA

    • € 4,50
  • SÜSSKARTOFFELPOMMES

    • € 4,50
  • GRILLGEMÜSE

    • € 5,20
  • HAUSGEMACHTE KRÄUTERBUTTER

    • € 2,80
  • PFEFFERSAUCE

    • € 3,50
  • GEMISCHTE BLATTSALATE

    • € 4,50

    nach Saison

  • GARNELEN VOM GRILL

    • pro Stück € 5,50

    Black Tiger

PIZZEN

  • Alle unsere Pizzen werden sorgfältig und mit Liebe per Hand gemacht und sind ein Unikat. Auf Wunsch können wir auch jede Pizza mit Dinkelmehl zubereiten.

         

  • UNSERE SIGNATURE PIZZEN

  • FIOCCO

    • € 15,50

    Beinschinken | Prosciutto di San Daniele | Büffelmozzarella | Melanzani | Parmesan | Kirschtomaten | Basilikum

  • SINDACO ANTONIO*

    • € 16,80

    Mozzarella | Beinschinken | Trüffel | Parmesan | * = gerollt

  • SAN DANIELE

    • € 13,50

    Tomaten | Burrata | Prosciutto di San Daniele del Friuli | Basilikum

  • CAPRICCIOSA – NEU!

    • € 14,80

    Frische Artischocken | Beinschinken | Babyspinat | Mozzarella

  • VEGGIE PIZZEN

  • MARINARA

    • € 7,20

    Tomaten | Knoblauch | Oregano

  • MARGHERITA

    • € 7,90

    Tomaten | Mozzarella | Basilikum

  • BUFALA

    • € 11,20

    Tomaten | Büffelmozzarella | Basilikum

  • VEGETARIANA

    • € 9,50

    mit Dinkelmehl | Tomaten | Mozzarella | Gemüse | Oregano

  • POPEYE

    • € 8,90

    Tomaten | Mozzarella | Schafkäse | frischer Blattspinat | Ei

  • QUATTRO FORMAGGI

    • € 9,80

    Tomaten | 4 verschiedene Käsesorten | Oregano

  • AUS DEM MEER

  • Tonno

    • € 9,50

    Tomaten | Mozzarella | Thunfisch | Zwiebel | Oliven

  • Salmone

    • € 11,90

    Tomaten | Mozzarella | geräucherter Lachs | frischer Blattspinat

  • Frutti di Mare

    • € 11,90

    Tomaten | Mozzarella | Meeresfrüchte | Zwiebel | Oregano

  • Gerne können Sie auch noch zusätzliche Pizzabeläge wählen, wofür wir jeweils € 0,70 Aufpreis verrechnen.

  • KLASSIKER

  • CARDINALE

    • € 8,90

    Tomaten | Mozzarella | Beinschinken | Oregano

  • QUATTRO STAGIONI

    • € 8,90

    Tomaten | Mozzarella | Champignons | Artischocken | Beinschinken | Salami | Oregano

  • SALAMI

    • € 8,60

    Tomaten | Mozzarella | Salami | Oregano

  • DIAVOLA

    • € 8,90

    Tomaten | Mozzarella | SCHARFE Salami
    Zwiebel | Pfefferoni scharf | Oregano -> HOT!

  • RUSTICANA

    • € 8,90

    Tomaten | Mozzarella | Speck| Zwiebel Mais | Ei | Knoblauch | Oregano

  • SICILIA

    • € 8,90

    Tomaten | Mozzarella | Sardellen | Kapern | schwarze Oliven

  • STRADA

    • € 13,00

    Tomaten | Mozzarella | SCHARFE Salami | Rucola |
    Burrata

  • CONTADINO

    • € 12,90

    Tomaten | Mozzarella | Schinken | Salami | Speck | Schafkäse | Oliven | Oregano

  • TOSCANA

    • € 13,50

    Kirschtomaten | Mozzarella | Prosciutto | Rucola | Parmesan

Dessert

  • SCHOKOLASAGNE

    • € 8,90

    Brombeermark | Brombeeren

  • MARONI PANNA COTTA

    • € 8,90

    Herbstfrüchteragout

  • TIRAMISU

    • € 7,20

    della casa

Käse

  • KÄSETELLER

    • € 12,90

    Unsere kleine feine Auswahl an Käse lässt fast keinen Wunsch offen. Egal ob Schaf, Kuh oder Ziege Von mild bis würzig aus Italien, Kroatien, Frankreich, Österreich ist alles dabei und dazu gibt’s hausgemachte Beilagen!

    Hausbrot | Grapparosinen | Feigensenf | Tomaten-Olivenchutney

  • DIGESTIFS & SCHNAPSERL FINDEN SIE IN UNSERER NEUEN GETRÄNKE- UND WEINKARTE!

Vorspeisen

  • ANTIPASTIVARIATION für 2 PERSONEN

    • € 32,00

    Prosciutto | Burrata | Tatare | Fisch

    Gemüse | Bevanda-Hausbrot

  • 3ERLEI BRUSCETTA

    • € 12,00

    Tomate | Lachs | Beef Tatare

  • BURRATAPARFAIT

    • € 12,80

    Tomaten – Olivenvinaigrette | Rucola | Pesto

  • BEEF TATARE VOM SIMMENTALER RIND

    • € 14,90

    Wachtelspiegelei | Senfeis | Bevanda-Hausbrot

  • GEHACKTES VOM THUNFISCH „BEVANDA“

    • € 15,90

    Avocado | Bevanda Hausbrot

  • VITELLO TONNATO

    • € 14,80

    Kapern

  • GRATINIERTE JACOBSMUSCHELN 3 Stk

    • € 15,90
  • MIESMUSCHELN IN WEISSWEIN

    • € 13,90

    Knoblauch | Kräuter | Bevanda-Hausbrot

  • FOCACCIA

    • € 5,50

    Rosmarin | Meersalz

Salate

  • GEMISCHTE BLATTSALATE

    • € 4,50

    nach Saison

  • MARINIERTES GEMÜSE

    • € 13,50

    Rucola | Kichererbsen | gehobelter Parmesan | Kirschtomaten

  • SALAT „BEVANDA“

    • € 13,50

    Kräutersalat | Thunfisch aus dem Beka | Sardellen | Oliven | Basilikumpesto | gehacktes Ei

  • CAESAR SALAD

    • € 12,50

    dünn geschnittenes Hühnerfilet | Kapernbeeren

    Prosciuttochips | Weißbrotchips

  • unbedingt dazu … PIZZABROT

    • € 4,70

    mit Knoblauch

100 % Vegan

  • GESCHMORTER CHICOREE und ROTER SPITZPAPRIKA

    • € 15,50

    Kokospolenta | Physalis

Pasta

  • KÜRBISRISOTTO

    • € 15,50

    Zucchini | Gewürztomaten | Kürbiskernöl
    mit Black Tiger Garnele pro Stk. € 5,50

  • PENNE | BURRATA

    • € 14,50

    Tomaten | Basilikum

  • SPAGHETTI „BOLOGNESE“

    • € 12,50
  • SPAGHETTI | FRUTTI DI MARE

    • € 18,50

    Meeresfrüchte

  • SPAGHETTI | AGLIO OLIO

    • € 10,50

    Peperoncini

  • PERFECT 4 YOUR PASTA – GARNELEN VOM GRILL

    • pro Stück € 5,50

    Black Tiger

AUS DEM MEER

  • LACHSFILET „Label rouge“

    • € 18,80

    Schwarzwurzeln | angeräucherte rote Rüben | Gnocchi | Wasabinußpesto

  • SCHWERTFISCHFILET

    • € 24,80

    Schwarze Tagliolini | Senfkohl | Gewürztomaten | Safran | Pinienkerne

  • THUNFISCH

    • € 27,60

    mariniert und gegrillt | Rucola | Ofentomaten

  • CALAMARI

    • € 16,50

    vom Grill | gemische Blattsalate

  • FRITTO MISTO

    • € 17,60

    mit 3erlei Dips

  • 1/2 LANGUSTE „BUZARA“

    • € 29,00

    Tomaten | Tagliolini

  • FISCHE AUS UNSERER VITRINE

    Gerne bereiten wir Ihnen unsere Fisch-Tagesempfehlung aus der Vitrine frisch nach Wunsch zu!

     

  • AL FORNO – per 100g

    • € 8,00
  • VOM GRILL- per 100g

    • € 8,00
  • IN DER SALZKRUSTE – per 100g

    • € 11,00

FLEISCH

  • RINDERFILETSPITZEN

    • € 24,00

    Zitronen-Pfeffersauce | Broccoli | Tagliolini

  • HÜHNERBRÜSTCHEN

    • € 19,00

    Pastinakencreme | Purple Hazekarotte | Gnocchi | Herbsttrüffel

  • Steaks aus der Salzreifekammer vom Baumgartner

    Alle Steakgerichte werden am Lavasteingrill zubereitet, mit Salz aus Ston und Olivenöl aus Kroatien vollendet und mit drei Saucen serviert.

     

  • Filetsteak „Men’s cut“

    • € 29,50

    250g vom Simmentaler Rind

  • Filetsteak „Ladie’s cut“

    • € 23,00

    150g vom Simmentaler Rind

  • RIBEYE prime cut mit Knochen

    • € 48,00

    aus der Vitrine, ab 500g

  • Ribeye Steak

    • € 24,00

    250g

  • STEAK-BEILAGEN

  • SPIEGELEI

    • € 2,50
  • MANGOLDAKARTOFFELN

    • € 4,50
  • POMMES DELLA CASA

    • € 4,50
  • SÜSSKARTOFFELPOMMES

    • € 4,50
  • GRILLGEMÜSE

    • € 5,20
  • HAUSGEMACHTE KRÄUTERBUTTER

    • € 2,80
  • PFEFFERSAUCE

    • € 3,50
  • GEMISCHTE BLATTSALATE

    • € 4,50

    nach Saison

  • GARNELEN VOM GRILL

    • pro Stück € 5,50

    Black Tiger

Upgrades

  • Hausbrot

    • € 2,80

    aus unserem Bevanda-Ofen

  • Focaccia

    • € 4,20

    Rosmarin, Meersalz

  • Pizzabrot

    • € 4,70

    Knoblauch

Beilagen

  • Erdäpfelgratin

    • € 5,00
  • Ofenkürbis

    • € 4,50
  • Hauspommes

    • € 4,50
  • Grillgemüse

    • € 4,50
  • Hausgemachte Kräuterbutter

    • € 2,80
  • Pfeffersauce

    • € 3,00
  • gemischte Blattsalate

    • € 4,50

    nach Saison

  • Garnelen vom Grill

    • pro Stück € 4,00

PIZZEN

  • Alle unsere Pizzen werden sorgfältig und mit Liebe per Hand gemacht und sind ein Unikat. Auf Wunsch können wir auch jede Pizza mit Dinkelmehl zubereiten.

         

  • UNSERE SIGNATURE PIZZEN

  • FIOCCO

    • € 15,50

    Beinschinken | Prosciutto di San Daniele | Büffelmozzarella | Melanzani | Parmesan | Kirschtomaten | Basilikum

  • SINDACO ANTONIO*

    • € 16,80

    Mozzarella | Beinschinken | Trüffel | Parmesan | * = gerollt

  • SAN DANIELE

    • € 13,50

    Tomaten | Burrata | Prosciutto di San Daniele del Friuli | Basilikum

  • CAPRICCIOSA – NEU!

    • € 14,80

    Frische Artischocken | Beinschinken | Babyspinat | Mozzarella

  • VEGGIE PIZZEN

  • MARINARA

    • € 7,20

    Tomaten | Knoblauch | Oregano

  • MARGHERITA

    • € 7,90

    Tomaten | Mozzarella | Basilikum

  • BUFALA

    • € 11,20

    Tomaten | Büffelmozzarella | Basilikum

  • VEGETARIANA

    • € 9,50

    mit Dinkelmehl | Tomaten | Mozzarella | Gemüse | Oregano

  • POPEYE

    • € 8,90

    Tomaten | Mozzarella | Schafkäse | frischer Blattspinat | Ei

  • QUATTRO FORMAGGI

    • € 9,80

    Tomaten | 4 verschiedene Käsesorten | Oregano

  • AUS DEM MEER

  • Tonno

    • € 9,50

    Tomaten | Mozzarella | Thunfisch | Zwiebel | Oliven

  • Salmone

    • € 11,90

    Tomaten | Mozzarella | geräucherter Lachs | frischer Blattspinat

  • Frutti di Mare

    • € 11,90

    Tomaten | Mozzarella | Meeresfrüchte | Zwiebel | Oregano

  • Gerne können Sie auch noch zusätzliche Pizzabeläge wählen, wofür wir jeweils € 0,70 Aufpreis verrechnen.

  • KLASSIKER

  • CARDINALE

    • € 8,90

    Tomaten | Mozzarella | Beinschinken | Oregano

  • QUATTRO STAGIONI

    • € 8,90

    Tomaten | Mozzarella | Champignons | Artischocken | Beinschinken | Salami | Oregano

  • SALAMI

    • € 8,60

    Tomaten | Mozzarella | Salami | Oregano

  • DIAVOLA

    • € 8,90

    Tomaten | Mozzarella | SCHARFE Salami
    Zwiebel | Pfefferoni scharf | Oregano -> HOT!

  • RUSTICANA

    • € 8,90

    Tomaten | Mozzarella | Speck| Zwiebel Mais | Ei | Knoblauch | Oregano

  • SICILIA

    • € 8,90

    Tomaten | Mozzarella | Sardellen | Kapern | schwarze Oliven

  • STRADA

    • € 13,00

    Tomaten | Mozzarella | SCHARFE Salami | Rucola |
    Burrata

  • CONTADINO

    • € 12,90

    Tomaten | Mozzarella | Schinken | Salami | Speck | Schafkäse | Oliven | Oregano

  • TOSCANA

    • € 13,50

    Kirschtomaten | Mozzarella | Prosciutto | Rucola | Parmesan

Käse

  • KÄSETELLER

    • € 12,90

    Unsere kleine feine Auswahl an Käse lässt fast keinen Wunsch offen. Egal ob Schaf, Kuh oder Ziege Von mild bis würzig aus Italien, Kroatien, Frankreich, Österreich ist alles dabei und dazu gibt’s hausgemachte Beilagen!

    Hausbrot | Grapparosinen | Feigensenf | Tomaten-Olivenchutney

  • DIGESTIFS & SCHNAPSERL FINDEN SIE IN UNSERER NEUEN GETRÄNKE- UND WEINKARTE!

Dessert

  • SCHOKOLASAGNE

    • € 8,90

    Brombeermark | Brombeeren

  • MARONI PANNA COTTA

    • € 8,90

    Herbstfrüchteragout

  • TIRAMISU

    • € 7,20

    della casa

Unsere geschulten ServicemitarbeiterInnen informieren Sie gerne über enthaltene Allergene.
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