Vorspeisen

  • ANTIPASTIVARIATION für 2 PERSONEN

    • € 32,00

    Prosciutto | Burrata | Tatare | Fisch

    Gemüse | hausgemachtes Brot

  • 3ERLEI BRUSCETTA

    • € 12,00

    Tomate | Lachs | Beef Tatare

  • BURRATAPARFAIT AUF MELANZANICREME

    • € 14,80

    Tomaten – Olivenvinaigrette | Rucola

  • BEEF TATARE VOM SIMMENTALER RIND

    • € 14,90

    Wachtelspiegelei | Senfeis | hausgemachtes Brot

  • GEHACKTES VOM THUNFISCH „BEVANDA“

    • € 16,20

    Avocado | Mango-Chutney | hausgemachtes Brot

  • VITELLO TONNATO

    • € 15,80

    gebackene Kapernbeeren

  • GRATINIERTE JACOBSMUSCHELN 3 Stk

    • € 15,90

    geröstete Bröseln

  • MIESMUSCHELN IN WEISSWEIN

    • € 13,90

    Knoblauch | Kräuter | Bevanda-Hausbrot

  • FOCACCIA

    • € 5,50

    Rosmarin | Meersalz

Salate

  • GEMISCHTE BLATTSALATE

    • € 4,50

    nach Saison

  • RUCOLA

    • € 7,20

    gehobelter Parmesan, Kirschtomaten

  • MARINIERTES GEMÜSE

    • € 12,20

    Rucola | Kichererbsen | gehobelter Parmesan | Kirschtomaten

  • SALAT „BEVANDA“

    • € 13,50

    Kräutersalat, Thunfisch aus dem Beka, Sardellen, Oliven, Basilikumpesto, gehacktes Ei

  • CAESAR SALAD

    • € 12,50

    dünn geschnittenes Hühnerfilet | Kapernbeeren

    Prosciuttochips | Weißbrotchips

  • unbedingt dazu … PIZZABROT

    • € 4,70

    mit Knoblauch

Suppe

  • FISCHSUPPE „Bevanda Style“

    • € 11,20

    nach Art des Hauses

  • MINESTRONE

    • € 5,20

    DER italienische Suppenklassiker

100 % Vegan

  • GEFÜLLTE SPITZPAPRIKA

    • € 15,00

    Herbstgemüse, Pignoli-Reis

Pasta

  • DINKELGNOCCHI ENTENSUGO

    • € 15,50

    Zwergorangen

  • PENNE | BURRATA

    • € 14,50

    Tomaten | Basilikum

  • SPAGHETTI | FRUTTI DI MARE

    • € 18,50

    Meeresfrüchte, Krustentierschaum

  • SPAGHETTI | AGLIO OLIO

    • € 10,50

    Peperoncini

  • SPAGHETTI | BOLOGNESE

    • € 12,50

UPGRADES

  • HAUSBROT

    • € 2,80

  • FOCACCIA

    • € 5,50

    Rosmarin, Meersalz

  • PARMESAN

    • € 1,00

    frisch gehobelt

AUS DEM MEER

  • LACHSFILET „Label rouge“

    • € 18,80

    Safrangemüse, Erdäpfelcreme

  • BRANZINOFILET

    • € 29,50

    Risotto, Herbsttrüffel, geschmorter Chicoree

  • THUNFISCH

    • € 27,60

    mariniert und gegrillt, Rucola, Ofentomaten

  • CALAMARI

    • € 16,50

    vom Grill, gemische Blattsalate

  • FRITTO MISTO

    • € 17,60

    mit 3erlei Dips

  • 1/2 LANGUSTE VOM GRILL

    • € 29,00

    Tagliolini, Trüffelbutter, Frühlingstrüffel

  • FISCHE AUS UNSERER VITRINE

    Gerne bereiten wir Ihnen unsere Fisch-Tagesempfehlung aus der Vitrine frisch nach Wunsch zu!

     

  • AL FORNO – per 100g

    • € 8,00

  • VOM GRILL- per 100g

    • € 8,00

  • IN DER SALZKRUSTE – per 100g

    • € 11,00

FLEISCH

  • SCHWEINSBACKERL IN BAROLO GESCHMORT

    • € 24,80

    cremige Polenta, grüner Spargel, Frühlingstrüffel

  • HÜHNERBRÜSTCHEN MIT PILZEN

    • € 17,80

    Sauce Hollandaise, karamellisierte Schalotten, Erdäpfelkuchen

  • Steaks aus der Salzreifekammer vom Baumgartner

    Alle Steakgerichte werden am Lavasteingrill zubereitet, mit Salz aus Ston und Olivenöl aus Kroatien vollendet und mit drei Saucen serviert.

     

  • Filetsteak „Men’s cut“

    • € 29,00

    250g vom Simmentaler Rind

  • Filetsteak „Ladie’s cut“

    • € 22,00

    150g vom Simmentaler Rind

  • BEIRIEDSCHNITTE

    • € 24,00

    250g

  • RIBEYE prime cut mit Knochen

    • € 48,00

    aus der Vitrine, ab 500g

  • Ribeye Steak

    • € 24,00

    250g

  • STEAK-BEILAGEN

  • SPIEGELEI

    • € 2,50

  • ERDÄPFELKUCHEN

    • € 5,50

  • POMMES DELLA CASA

    • € 4,50

  • SÜSSKARTOFFELPOMMES

    • € 4,50

  • GRILLGEMÜSE

    • € 5,20

  • HAUSGEMACHTE KRÄUTERBUTTER

    • € 2,80

  • PFEFFERSAUCE

    • € 3,50

  • GEMISCHTE BLATTSALATE

    • € 4,50

    nach Saison

  • GARNELEN VOM GRILL

    • € 4,50

    Black Tiger

PIZZEN

  • Alle unsere Pizzen werden sorgfältig und mit Liebe per Hand gemacht und sind ein Unikat. Auf Wunsch können wir auch jede Pizza mit Dinkelmehl zubereiten.

         

  • UNSERE SIGNATURE PIZZEN

  • FIOCCO

    • € 15,50

    Beinschinken | Prosciutto di San Daniele | Büffelmozzarella | Melanzani | Parmesan | Kirschtomaten | Basilikum

  • SINDACO ANTONIO*

    • € 16,80

    Mozzarella | Beinschinken | Trüffel | Parmesan | * = gerollt

  • SAN DANIELE

    • € 13,50

    Tomaten | Burrata | Prosciutto di San Daniele del Friuli | Basilikum

  • ASPARAGI

    • € 14,80

    Spargel | Beinschinken | Babyspinat | geröstete Nüsse

  • VEGGIE PIZZEN

  • MARINARA

    • € 7,20

    Tomaten | Knoblauch | Oregano

  • MARGHERITA

    • € 7,90

    Tomaten | Mozzarella | Basilikum

  • BUFALA

    • € 11,20

    Tomaten | Büffelmozzarella | Basilikum

  • VEGETARIANA

    • € 9,50

    mit Dinkelmehl | Tomaten | Mozzarella | Gemüse | Oregano

  • POPEYE

    • € 8,90

    Tomaten | Mozzarella | Schafkäse | frischer Blattspinat | Ei

  • QUATTRO FORMAGGI

    • € 9,80

    Tomaten | 4 verschiedene Käsesorten | Oregano

  • AUS DEM MEER

  • Tonno

    • € 9,50

    Tomaten | Mozzarella | Thunfisch | Zwiebel | Oliven

  • Salmone

    • € 11,90

    Tomaten | Mozzarella | Räucherlachs | frischer Blattspinat

  • Frutti di Mare

    • € 11,90

    Tomaten | Mozzarella | Meeresfrüchte | Zwiebel | Oregano

  • Gerne können Sie auch noch zusätzliche Pizzabeläge wählen, wofür wir jeweils € 0,70 Aufpreis verrechnen.

  • KLASSIKER

  • CARDINALE

    • € 8,90

    Tomaten | Mozzarella | Beinschinken | Oregano

  • QUATTRO STAGIONI

    • € 8,90

    Tomaten | Mozzarella | Champignons | Artischocken | Beinschinken | Salami | Oregano

  • SALAMI

    • € 8,60

    Tomaten | Mozzarella | Salami | Oregano

  • DIAVOLA

    • € 8,90

    Tomaten | Mozzarella | SCHARFE Salami
    Zwiebel | Pfefferoni scharf | Oregano -> HOT!

  • RUSTICANA

    • € 8,90

    Tomaten | Mozzarella | Speck| Zwiebel Mais | Ei | Knoblauch | Oregano

  • SICILIA

    • € 8,90

    Tomaten | Mozzarella | Sardellen | Kapern | schwarze Oliven

  • STRADA

    • € 13,00

    Tomaten | Mozzarella | SCHARFE Salami | Rucola |
    Burrata

  • CONTADINO

    • € 12,90

    Tomaten | Mozzarella | Schinken | Salami Speck | Schafkäse | Oliven | Oregano

  • TOSCANA

    • € 13,50

    Kirschtomaten | Mozzarella | Prosciutto | Rucola | Parmesan

Dessert

  • MARMORIERTE SCHOKOTERRINE

    • € 8,90

    frische Beeren

  • CRÈME BRûLÉE „AMARETTO“

    • € 8,90

    Limocello-Äpfel

  • TIRAMISU – della casa

    • € 7,20

  • SORBETTO DI FRAGOLA e CHICOLATA

    • € 7,20

    Erdbeeren | Zitronenmelisse

Käse

  • KÄSETELLER

    • € 12,90

    Unsere kleine feine Auswahl an Käse lässt fast keinen Wunsch offen. Egal ob Schaf, Kuh oder Ziege Von mild bis würzig aus Italien, Kroatien, Frankreich, Österreich ist alles dabei und dazu gibt’s hausgemachte Beilagen!

    Hausbrot | Grapparosinen | Feigensenf | Tomaten-Olivenchutney

  • DIGESTIFS & SCHNAPSERL FINDEN SIE IN UNSERER NEUEN GETRÄNKE- UND WEINKARTE!

Vorspeisen

  • ANTIPASTIVARIATION für 2 PERSONEN

    • € 32,00

    Prosciutto | Burrata | Tatare | Fisch

    Gemüse | hausgemachtes Brot

  • 3ERLEI BRUSCETTA

    • € 12,00

    Tomate | Lachs | Beef Tatare

  • BURRATAPARFAIT AUF MELANZANICREME

    • € 14,80

    Tomaten – Olivenvinaigrette | Rucola

  • BEEF TATARE VOM SIMMENTALER RIND

    • € 14,90

    Wachtelspiegelei | Senfeis | hausgemachtes Brot

  • GEHACKTES VOM THUNFISCH „BEVANDA“

    • € 16,20

    Avocado | Mango-Chutney | hausgemachtes Brot

  • VITELLO TONNATO

    • € 15,80

    gebackene Kapernbeeren

  • GRATINIERTE JACOBSMUSCHELN 3 Stk

    • € 15,90

    geröstete Bröseln

  • MIESMUSCHELN IN WEISSWEIN

    • € 13,90

    Knoblauch | Kräuter | Bevanda-Hausbrot

  • FOCACCIA

    • € 5,50

    Rosmarin | Meersalz

Salate

  • GEMISCHTE BLATTSALATE

    • € 4,50

    nach Saison

  • RUCOLA

    • € 7,20

    gehobelter Parmesan, Kirschtomaten

  • MARINIERTES GEMÜSE

    • € 12,20

    Rucola | Kichererbsen | gehobelter Parmesan | Kirschtomaten

  • SALAT „BEVANDA“

    • € 13,50

    Kräutersalat, Thunfisch aus dem Beka, Sardellen, Oliven, Basilikumpesto, gehacktes Ei

  • CAESAR SALAD

    • € 12,50

    dünn geschnittenes Hühnerfilet | Kapernbeeren

    Prosciuttochips | Weißbrotchips

  • unbedingt dazu … PIZZABROT

    • € 4,70

    mit Knoblauch

100 % Vegan

  • GEFÜLLTE SPITZPAPRIKA

    • € 15,00

    Herbstgemüse, Pignoli-Reis

Pasta

  • DINKELGNOCCHI ENTENSUGO

    • € 15,50

    Zwergorangen

  • PENNE | BURRATA

    • € 14,50

    Tomaten | Basilikum

  • SPAGHETTI | FRUTTI DI MARE

    • € 18,50

    Meeresfrüchte, Krustentierschaum

  • SPAGHETTI | AGLIO OLIO

    • € 10,50

    Peperoncini

  • SPAGHETTI | BOLOGNESE

    • € 12,50

AUS DEM MEER

  • LACHSFILET „Label rouge“

    • € 18,80

    Safrangemüse, Erdäpfelcreme

  • BRANZINOFILET

    • € 29,50

    Risotto, Herbsttrüffel, geschmorter Chicoree

  • THUNFISCH

    • € 27,60

    mariniert und gegrillt, Rucola, Ofentomaten

  • CALAMARI

    • € 16,50

    vom Grill, gemische Blattsalate

  • FRITTO MISTO

    • € 17,60

    mit 3erlei Dips

  • 1/2 LANGUSTE VOM GRILL

    • € 29,00

    Tagliolini, Trüffelbutter, Frühlingstrüffel

  • FISCHE AUS UNSERER VITRINE

    Gerne bereiten wir Ihnen unsere Fisch-Tagesempfehlung aus der Vitrine frisch nach Wunsch zu!

     

  • AL FORNO – per 100g

    • € 8,00

  • VOM GRILL- per 100g

    • € 8,00

  • IN DER SALZKRUSTE – per 100g

    • € 11,00

FLEISCH

  • SCHWEINSBACKERL IN BAROLO GESCHMORT

    • € 24,80

    cremige Polenta, grüner Spargel, Frühlingstrüffel

  • HÜHNERBRÜSTCHEN MIT PILZEN

    • € 17,80

    Sauce Hollandaise, karamellisierte Schalotten, Erdäpfelkuchen

  • Steaks aus der Salzreifekammer vom Baumgartner

    Alle Steakgerichte werden am Lavasteingrill zubereitet, mit Salz aus Ston und Olivenöl aus Kroatien vollendet und mit drei Saucen serviert.

     

  • Filetsteak „Men’s cut“

    • € 29,00

    250g vom Simmentaler Rind

  • Filetsteak „Ladie’s cut“

    • € 22,00

    150g vom Simmentaler Rind

  • BEIRIEDSCHNITTE

    • € 24,00

    250g

  • RIBEYE prime cut mit Knochen

    • € 48,00

    aus der Vitrine, ab 500g

  • Ribeye Steak

    • € 24,00

    250g

  • STEAK-BEILAGEN

  • SPIEGELEI

    • € 2,50

  • ERDÄPFELKUCHEN

    • € 5,50

  • POMMES DELLA CASA

    • € 4,50

  • SÜSSKARTOFFELPOMMES

    • € 4,50

  • GRILLGEMÜSE

    • € 5,20

  • HAUSGEMACHTE KRÄUTERBUTTER

    • € 2,80

  • PFEFFERSAUCE

    • € 3,50

  • GEMISCHTE BLATTSALATE

    • € 4,50

    nach Saison

  • GARNELEN VOM GRILL

    • € 4,50

    Black Tiger

Upgrades

  • Hausbrot

    • € 2,80

    aus unserem Bevanda-Ofen

  • Focaccia

    • € 4,20

    Rosmarin, Meersalz

  • Pizzabrot

    • € 4,70

    Knoblauch

Beilagen

  • Erdäpfelgratin

    • € 5,00

  • Ofenkürbis

    • € 4,50

  • Hauspommes

    • € 4,50

  • Grillgemüse

    • € 4,50

  • Hausgemachte Kräuterbutter

    • € 2,80

  • Pfeffersauce

    • € 3,00

  • gemischte Blattsalate

    • € 4,50

    nach Saison

  • Garnelen vom Grill

    • pro Stück € 4,00

PIZZEN

  • Alle unsere Pizzen werden sorgfältig und mit Liebe per Hand gemacht und sind ein Unikat. Auf Wunsch können wir auch jede Pizza mit Dinkelmehl zubereiten.

         

  • UNSERE SIGNATURE PIZZEN

  • FIOCCO

    • € 15,50

    Beinschinken | Prosciutto di San Daniele | Büffelmozzarella | Melanzani | Parmesan | Kirschtomaten | Basilikum

  • SINDACO ANTONIO*

    • € 16,80

    Mozzarella | Beinschinken | Trüffel | Parmesan | * = gerollt

  • SAN DANIELE

    • € 13,50

    Tomaten | Burrata | Prosciutto di San Daniele del Friuli | Basilikum

  • ASPARAGI

    • € 14,80

    Spargel | Beinschinken | Babyspinat | geröstete Nüsse

  • VEGGIE PIZZEN

  • MARINARA

    • € 7,20

    Tomaten | Knoblauch | Oregano

  • MARGHERITA

    • € 7,90

    Tomaten | Mozzarella | Basilikum

  • BUFALA

    • € 11,20

    Tomaten | Büffelmozzarella | Basilikum

  • VEGETARIANA

    • € 9,50

    mit Dinkelmehl | Tomaten | Mozzarella | Gemüse | Oregano

  • POPEYE

    • € 8,90

    Tomaten | Mozzarella | Schafkäse | frischer Blattspinat | Ei

  • QUATTRO FORMAGGI

    • € 9,80

    Tomaten | 4 verschiedene Käsesorten | Oregano

  • AUS DEM MEER

  • Tonno

    • € 9,50

    Tomaten | Mozzarella | Thunfisch | Zwiebel | Oliven

  • Salmone

    • € 11,90

    Tomaten | Mozzarella | Räucherlachs | frischer Blattspinat

  • Frutti di Mare

    • € 11,90

    Tomaten | Mozzarella | Meeresfrüchte | Zwiebel | Oregano

  • Gerne können Sie auch noch zusätzliche Pizzabeläge wählen, wofür wir jeweils € 0,70 Aufpreis verrechnen.

  • KLASSIKER

  • CARDINALE

    • € 8,90

    Tomaten | Mozzarella | Beinschinken | Oregano

  • QUATTRO STAGIONI

    • € 8,90

    Tomaten | Mozzarella | Champignons | Artischocken | Beinschinken | Salami | Oregano

  • SALAMI

    • € 8,60

    Tomaten | Mozzarella | Salami | Oregano

  • DIAVOLA

    • € 8,90

    Tomaten | Mozzarella | SCHARFE Salami
    Zwiebel | Pfefferoni scharf | Oregano -> HOT!

  • RUSTICANA

    • € 8,90

    Tomaten | Mozzarella | Speck| Zwiebel Mais | Ei | Knoblauch | Oregano

  • SICILIA

    • € 8,90

    Tomaten | Mozzarella | Sardellen | Kapern | schwarze Oliven

  • STRADA

    • € 13,00

    Tomaten | Mozzarella | SCHARFE Salami | Rucola |
    Burrata

  • CONTADINO

    • € 12,90

    Tomaten | Mozzarella | Schinken | Salami Speck | Schafkäse | Oliven | Oregano

  • TOSCANA

    • € 13,50

    Kirschtomaten | Mozzarella | Prosciutto | Rucola | Parmesan

Käse

  • KÄSETELLER

    • € 12,90

    Unsere kleine feine Auswahl an Käse lässt fast keinen Wunsch offen. Egal ob Schaf, Kuh oder Ziege Von mild bis würzig aus Italien, Kroatien, Frankreich, Österreich ist alles dabei und dazu gibt’s hausgemachte Beilagen!

    Hausbrot | Grapparosinen | Feigensenf | Tomaten-Olivenchutney

  • DIGESTIFS & SCHNAPSERL FINDEN SIE IN UNSERER NEUEN GETRÄNKE- UND WEINKARTE!

Dessert

  • MARMORIERTE SCHOKOTERRINE

    • € 8,90

    frische Beeren

  • CRÈME BRûLÉE „AMARETTO“

    • € 8,90

    Limocello-Äpfel

  • TIRAMISU – della casa

    • € 7,20

  • SORBETTO DI FRAGOLA e CHICOLATA

    • € 7,20

    Erdbeeren | Zitronenmelisse

Unsere geschulten ServicemitarbeiterInnen informieren Sie gerne über enthaltene Allergene.
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