Unsere geschulten ServicemitarbeiterInnen informieren Sie gerne über enthaltene Allergene.
Preisänderung, Irrtum vorbehalten; alle Preise in EURO inklusive aller Steuern und Abgaben.
Vorspeisen
ANTIPASTIVARIATION für 2 PERSONEN
Prosciutto | Beef Tatare | Fisch | Gemüse | Bevanda-Hausbrot
3ERLEI BRUSCHETTA
Tomate | Kräutercreme mit Garnele | Beef Tatar
BEEF TATAR vom SIMMENTALER RIND
Wachtelspiegelei | Senfeis | Bevanda-Hausbrot (mit Black Tiger Garnele € 5,90)
„GEHACKTER” THUNFISCH”
Avocado
VITELLO TONNATO
Kapern
GRATINIERTE JAKOBSMUSCHELN (Premium) 3 Stk.
MIESMUSCHELN IN WEISSWEIN
Knoblauch | Kräuter | Bevanda-Hausbrot
BURRATA
Tomatengelee | grünes Olivenpesto | Haselnüsse
dazu …FOCACCIA
Rosmarin | Meersalz
Salate
GEMISCHTE BLATTSALATE
nach Saison
SALAT „BEVANDA“
Kräutersalat | Thunfisch aus dem Beka | Sardellen | Oliven | Basilikumpesto | gehacktes Ei
CAESAR SALAD
dünn geschnittenes Hühnerfilet | Kapernbeeren | Prosciuttochips | Weißbrotchips
unbedingt mit … PIZZABROT
Knoblauch
Suppen
FISCHSUPPE „Bevanda Style“
nach Art des Hauses
MINESTRONE
DER Italienische Suppenklassiker
Pasta e Riso
SAFRANRISOTTO & ½ LANGUSTE
Zucchini | karamelisierte Tomaten
SPAGHETTI „BOLOGNESE“
SPAGHETTI | FRUTTI DI MARE
Meeresfrüchte
SPAGHETTI | AGLIO OLIO
Peperoncini
UPGRADES
HAUSBROT
aus unserem Bevanda-Ofen
PARMESAN
frisch gehobelt
AUS DEM MEER
BRANZINOFILET
Grillgemüse | Süßkartoffel | Paprikaöl
THUNFISCH
mariniert und gegrillt | Rucola | Ofentomaten
CALAMARI
vom Grill | gemische Blattsalate
FRITTO MISTO
mit 3erlei Dips
FISCHE AUS UNSERER VITRINE
Gerne bereiten wir Ihnen unsere Fisch-Tagesempfehlung aus der Vitrine frisch nach Wunsch zu!
AL FORNO – per 100g
VOM GRILL- per 100g
IN DER SALZKRUSTE – per 100g
Werfen Sie unbedingt einen Blick in unsere Weinkarte mit ausgewählten Flaschenweinen aber auch glasweisen Spezialitäten aus Österreich, Italien, Kroatien und der Schweiz!
ADD-ONS
GEMISCHTE BLATTSALATE
nach Saison
RUCOLA
gehobelter Parmesan | Kirschtomaten
FOCACCIA
Rosmarin | Meersalz
FLEISCH
RINDERFILETSPITZEN
Pfeffersauce | Speckfisolen | Tagliolini
KALBSLEBERSCHEIBEN VOM GRILL
Zwiebel | Speck | Apfel | Erdäpfelstampf
STEAK AUS DER SALZREIFEKAMMER vom BAUMGARTNER
Alle unsere Steakgerichte werden am Lavasteingrill entsprechend Ihrer gewünschten Garstufe zubereitet, mit Meersalz aus Ston und kroatischem Olivenöl vollendet sowie mit 3 Saucen serviert.
FILETSTEAK | MEN’S CUT | 250g
Simmentaler Rind
FILETSTEAK | LADIE’S CUT | 160g
Simmentaler Rind
RIBEYE PRIME CUT mit KNOCHEN | aus der VITRINE
Simmentaler Rind ab 500g
RIBEYE STEAK
Simmentaler Rind 250g
STEAK-BEILAGEN
SPIEGELEI
MANGOLDAKARTOFFELN
POMMES DELLA CASA
SÜSSKARTOFFELPOMMES
GRILLGEMÜSE
HAUSGEMACHTE KRÄUTERBUTTER
PFEFFERSAUCE
GARNELE VOM GRILL
Black Tiger
APERITIFS
APERITIVO BEVANDA
Prosecco | Chambord | Waldbeeren | Minze
LA VIE EN ROSE
Prosecco | Fentimans Rose | Soda
MANGO SPRITZ
Prosecco | Mangosirup | Soda | Limette
SILVA „DIE SOMMERFRISCHE AUS REICHENAU“
Verjus Drink
SILVA ROSÉ
Verjus Drink
CAMPARI PASSIONE
Campari | Maracujasaft | Orange
APEROL SPRITZ
Aperol | Prosecco | Soda | Orange
HUGO
Prosecco | Holundersirup | Soda |Minze
GIN TONIC
Bombay Blue Sapphire | F. Gasco Tonic
WEITERE APERITIFS UND GETRÄNKE FINDEN SIE IN UNSERER NEUEN GETRÄNKE- UND WEINKARTE!
PIZZEN
Alle unsere Pizzen werden sorgfältig und mit Liebe per Hand gemacht und sind ein Unikat. Auf Wunsch können wir auch jede Pizza mit Dinkelmehl zubereiten.
UNSERE SIGNATURE PIZZEN
FIOCCO
Beinschinken | Prosciutto di San Daniele | Büffelmozzarella | Melanzani | Parmesan | Kirschtomaten | Basilikum
SINDACO ANTONIO*
Mozzarella | Beinschinken | Trüffel | Parmesan | * = gerollt
SAN DANIELE
Tomaten | Burrata | Prosciutto di San Daniele del Friuli | Basilikum
VEGGIE PIZZEN
MARINARA
Tomaten | Knoblauch | Oregano
MARGHERITA
Tomaten | Mozzarella | Basilikum
BUFALA
Tomaten | Büffelmozzarella | Basilikum
VEGETARIANA
mit Dinkelmehl | Tomaten | Mozzarella | Gemüse | Oregano
POPEYE
Tomaten | Mozzarella | Schafskäse | frischer Blattspinat | Ei
QUATTRO FORMAGGI
Tomaten | 4 verschiedene Käsesorten | Oregano
Want more…? Gerne können Sie auch noch zusätzliche Pizzabeläge wählen, wofür wir jeweils € 2,00 Aufpreis verrechnen. Prosciutto, Ei, Burrata, Lachs, Büffelmozzarella € 3,50
AUS DEM MEER
TONNO
Tomaten | Mozzarella | Thunfisch | Zwiebel | Oliven
SALMONE
Tomaten | Mozzarella | hausgeräucherter Lachs | frischer Blattspinat
FRUTTI DI MARE
Tomaten | Mozzarella | Meeresfrüchte | Zwiebel | Oregano
KLASSIKER
CARDINALE
Tomaten | Mozzarella | Beinschinken | Oregano
QUATTRO STAGIONI
Tomaten | Mozzarella | Champignons | Artischocken | Beinschinken | Salami | Oregano
SALAMI
Tomaten | Mozzarella | Salami | Oregano
DIAVOLA – HOT!
Tomaten | Mozzarella | scharfe Salami
Zwiebel | Pfefferoni scharf | Oregano
RUSTICANA
Tomaten | Mozzarella | Speck | Zwiebel | Mais | Ei | Knoblauch | Oregano
SICILIA
Tomaten | Mozzarella | Sardellen | Kapern | schwarze Oliven
STRADA
Tomaten | Mozzarella | SCHARFE Salami | Rucola |
Burrata
CONTADINO
Tomaten | Mozzarella | Schinken | Salami | Speck | Schafskäse | Oliven | Oregano
TOSCANA
Kirschtomaten | Mozzarella | Prosciutto | Rucola | Parmesan
Desserts
WARMES APFELTÖRTCHEN
Vanillecreme | Zimteis
CANOLI mit MASCARPONEMOUSSE gefüllt
Amarenakirschen
TIRAMISU
della casa
Käse vom Wagen
Unsere kleine feine Auswahl an Käse lässt fast keinen Wunsch offen. Egal ob Schaf, Kuh oder Ziege. Von mild bis würzig aus Italien, Kroatien, Frankreich, Österreich ist alles dabei- und dazu gibt’s hausgemachte Beilagen!
KÄSETELLER
Hausbrot | Grapparosinen | Feigensenf | Tomatenchutney | Trüffelhonig