Vorspeisen

  • Antipastivariation „Best of Bevanda“

    • € 28,00

    für 2 Personen / Prosciutto, Burrata, Tatare, Fisch, Gemüse, u.v.m.
    hausgemachtes Brot

  • Kürbisparfait

    • € 11,80

    Kürbissalsa, Kürbiskernpesto, hausgemachtes Brot

  • Beef Tatar vom Simmentaler Rind

    • € 13,50

    mit gebrannter Eiercreme, Senfeis, hausgemachtes Brot

  • Gehacktes vom Thunfisch „Bevanda“

    • € 15,20

    mit hausgemachtem Brot

  • Vitello Tonnato

    • € 15,80

    gebackene Kapernbeeren, hausgemachtes Brot

  • Gratinierte Jakobsmuscheln

    • € 13,90

    3 Stück / frische Kräuter und Brösel

  • Miesmuscheln in Weißweinsauce

    • € 12,90

    mit Knoblauch, Kräuter und hausgemachtem Brot

Salate

  • Salat „Bevanda“

    • € 13,50

    Blattsalate, Sprossen, Pfirsich, Avocado, Babymangold, Burrata, Pinienkerne

  • Ceasar Salad

    • € 14,80

    Hühnerfilet-Scheiben, Pancetta, Kapernbeeren, Weißbrotchips

  • Rucola Salat

    • € 7,20

    mit Kirschtomaten und frisch gehobeltem Parmesan

  • Blattsalate

    • € 4,50

    nach Saison

  • Gemischter Salat

    • € 4,50

Suppe

  • Fischsuppe „Bevanda Style“

    • € 11,20

    nach Art des Hauses

  • Minestrone

    • € 5,20

    DER italienische Suppenklassiker

Vegan

  • Kürbis-Kichererbsencurry

    • € 15,00

    Herbstgemüse, Pignoli-Reis

Pasta

  • Tagliolini

    • € 16,50

    Rehsugo, Gewürzäpfel

  • Schwarze Linguine

    • € 19,50

    rote Paprikacreme, Pulpo aus dem Peka

  • Spaghetti „Frutti di mare“

    • € 18,50

    Meeresfrüchte, Krustentierschaum

  • Spaghetti „Aglio olio“

    • € 10,20

    Peperoncini

  • Spaghetti „Bolognese“

    • € 10,20

Fisch

  • Gebratenes schottisches Lachsfilet „Label rouge“

    • € 18,80

    Safrangemüse, Erdäpfelcreme

  • Gebratenes Filet vom Branzino

    • € 28,60

    Risotto, Herbsttrüffel, geschmorter Chicoree

  • Thunfisch

    • € 25,60

    mariniert und gegrillt, Rucola, Ofentomaten

  • Calamari

    • € 14,80

    vom Grill, gemische Blattsalate

  • Fritto Misto

    • € 16,60

    mit 3erlei Dips

  • FISCHE AUS UNSERER VITRINE

    Gerne bereiten wir Ihnen unsere Fisch-Tagesempfehlung aus der Vitrine frisch nach Wunsch zu!

     

  • Al forno – per kg

    • € 70,00
  • Vom Grill – per kg

    • € 70,00
  • In der Salzkruste – per kg

    • € 80,00

Fleisch

  • Short Ribs vom Simmentaler Rind

    • € 20,80

    24 Std. geschmort / mit Süßkartoffelfritten und Schmorgemüse

  • Gebratene Kalbsleber

    • € 17,80

    mit Zwiebel-Apfelragout und Erdäpfelstampf

  • Steaks aus der Salzreifekammer vom Baumgartner

    Alle Steakgerichte werden am Lavasteingrill zubereitet, mit Salz aus Ston und Olivenöl aus Kroatien vollendet und mit drei Saucen serviert.

     

  • Filetsteak „Men’s cut“

    • € 28,00

    250g vom Simmentaler Rind

  • Filetsteak „Ladie’s cut“

    • € 18,00

    150g vom Simmentaler Rind

  • Ribeye Steak

    • € 22,00

    250g

  • Ribeye Steak „Prime Cut“ – per kg

    • € 80,00

    aus der Vitrine, ab 500g

  • Tomahawksteak

    • € 19,00

    ca. 350g vom Steierschwein

Pizza

  • Alle unsere Pizzen werden sorgfältig und mit Liebe per Hand gemacht und sind ein Unikat. Auf Wunsch können wir auch jede Pizza mit Dinkelmehl zubereiten.

         

  • UNSERE SIGNATURE PIZZEN

  • Bevanda

    • € 15,50

    Tomaten | Mozzarella | Thunfisch | 3 Stück Garnen | Meeresalgen

  • Sindaco Antonio

    • € 14,80

    Gerollte Pizza mit Mozzarella | Beinschinken | Trüffel | Parmesan

  • San Daniele

    • € 12,50

    Tomaten | Burrata | Prosciutto di San Daniele del Friuli | Basilikum

  • Autunno

    • € 14,80

    Rehsugo | Chiantiäpfel | Maroni | Burrata

  • VEGGIE PIZZEN

  • Marinara

    • € 7,20

    Tomaten | Knoblauch | Oregano

  • Margaritha

    • € 7,80

    Tomaten | Mozzarella | Basilikum

  • Bufala

    • € 10,20

    Tomaten | Büffelmozzarella | Basilikum

  • Vegetariana

    • € 8,50

    mit Dinkelmehl | Tomaten | Mozzarella | Gemüse | Oregano

  • Popeye

    • € 8,60

    Tomaten | Mozzarella | Schafkäse | frischer Blattspinat | Ei

  • Quattro Formaggi

    • € 9,60

    Tomaten | 4 verschiedene Käsesorten | Oregano

  • AUS DEM MEER

  • Tonno

    • € 9,50

    Tomaten | Mozzarella | Thunfisch | Zwiebel | Oliven

  • Salmone

    • € 11,50

    Tomaten | Mozzarella | Räucherlachs | frischer Blattspinat

  • Frutti di Mare

    • € 11,50

    Tomaten | Mozzarella | Meeresfrüchte | Zwiebel | Oregano

  • KLASSIKER

  • Cardinale

    • € 8,50

    Tomaten | Mozzarella | Beinschinken | Oregano

  • Quattro Stagioni

    • € 8,50

    Tomaten | Mozzarella | Champignons | Artischocken | Beinschinken | Salami | Oregano

  • Salami

    • € 8,50

    Tomaten | Mozzarella | Salami | Oregano

  • Diavola

    • € 8,50

    Tomaten | Mozzarella | SCHARFE Salami
    Zwiebel | Pfefferoni scharf | Oregano -> HOT!

  • Rusticana

    • € 8,50

    Tomaten | Mozzarella | Speck| Zwiebel Mais | Ei | Knoblauch | Oregano

  • Roastbeef

    • € 11,50

    Kirschtomaten | Mozzarella | rosa gebratenes Rind aus Österreich | Rucola | Zitrone

  • Sicilia

    • € 8,60

    Tomaten | Mozzarella | Sardellen | Kapern | schwarze Oliven

  • Strada

    • € 12,00

    Tomaten | Mozzarella | SCHARFE Salami | Rucola |
    Burrata

  • Contadino

    • € 12,50

    Tomaten | Mozzarella | Schinken | Salami Speck | Schafkäse | Oliven | Oregano

  • Toscana

    • € 12,50

Dessert

  • Panna Cotta von der Tonkabohne

    • € 7,20

    marinierte Zwetschken

  • Duett vom Ricotta

    • € 8,90

    Kuchen & Terrine im Baumkuchenmantel, Beerenragout

  • Tiramisu

    • € 6,80

Käse

  • Käseteller

    • € 10,90

    Unsere kleine feine Auswahl an Käse lässt fast keinen Wunsch offen. Egal ob Schaf, Kuh oder Ziege Von mild bis würzig aus Italien, Kroatien, Frankreich, Österreich ist alles dabei und dazu gibt’s hausgemachte Beilagen!

    Hausbrot | Grapparosinen | Feigensenf | Kürbischutney

Upgrades

  • Hausbrot

    • € 2,80

    aus unserem Bevanda-Ofen

  • Focaccia

    • € 4,20

    Rosmarin, Meersalz

  • Pizzabrot

    • € 4,70

    Knoblauch

Beilagen

  • Erdäpfelgratin

    • € 5,00
  • Ofenkürbis

    • € 4,50
  • Hauspommes

    • € 4,50
  • Grillgemüse

    • € 4,50
  • Hausgemachte Kräuterbutter

    • € 2,80
  • Pfeffersauce

    • € 3,00
  • gemischte Blattsalate

    • € 4,50

    nach Saison

  • Garnelen vom Grill

    • pro Stück € 4,00

Vorspeisen

  • Antipastivariation „Best of Bevanda“

    • € 28,00

    für 2 Personen / Prosciutto, Burrata, Tatare, Fisch, Gemüse, u.v.m.
    hausgemachtes Brot

  • Kürbisparfait

    • € 11,80

    Kürbissalsa, Kürbiskernpesto, hausgemachtes Brot

  • Beef Tatar vom Simmentaler Rind

    • € 13,50

    mit gebrannter Eiercreme, Senfeis, hausgemachtes Brot

  • Gehacktes vom Thunfisch „Bevanda“

    • € 15,20

    mit hausgemachtem Brot

  • Vitello Tonnato

    • € 15,80

    gebackene Kapernbeeren, hausgemachtes Brot

  • Gratinierte Jakobsmuscheln

    • € 13,90

    3 Stück / frische Kräuter und Brösel

  • Miesmuscheln in Weißweinsauce

    • € 12,90

    mit Knoblauch, Kräuter und hausgemachtem Brot

Salate

  • Salat „Bevanda“

    • € 13,50

    Blattsalate, Sprossen, Pfirsich, Avocado, Babymangold, Burrata, Pinienkerne

  • Ceasar Salad

    • € 14,80

    Hühnerfilet-Scheiben, Pancetta, Kapernbeeren, Weißbrotchips

  • Rucola Salat

    • € 7,20

    mit Kirschtomaten und frisch gehobeltem Parmesan

  • Blattsalate

    • € 4,50

    nach Saison

  • Gemischter Salat

    • € 4,50

Vegan

  • Kürbis-Kichererbsencurry

    • € 15,00

    Herbstgemüse, Pignoli-Reis

Pasta

  • Tagliolini

    • € 16,50

    Rehsugo, Gewürzäpfel

  • Schwarze Linguine

    • € 19,50

    rote Paprikacreme, Pulpo aus dem Peka

  • Spaghetti „Frutti di mare“

    • € 18,50

    Meeresfrüchte, Krustentierschaum

  • Spaghetti „Aglio olio“

    • € 10,20

    Peperoncini

  • Spaghetti „Bolognese“

    • € 10,20

Fisch

  • Gebratenes schottisches Lachsfilet „Label rouge“

    • € 18,80

    Safrangemüse, Erdäpfelcreme

  • Gebratenes Filet vom Branzino

    • € 28,60

    Risotto, Herbsttrüffel, geschmorter Chicoree

  • Thunfisch

    • € 25,60

    mariniert und gegrillt, Rucola, Ofentomaten

  • Calamari

    • € 14,80

    vom Grill, gemische Blattsalate

  • Fritto Misto

    • € 16,60

    mit 3erlei Dips

  • FISCHE AUS UNSERER VITRINE

    Gerne bereiten wir Ihnen unsere Fisch-Tagesempfehlung aus der Vitrine frisch nach Wunsch zu!

     

  • Al forno – per kg

    • € 70,00
  • Vom Grill – per kg

    • € 70,00
  • In der Salzkruste – per kg

    • € 80,00

Fleisch

  • Short Ribs vom Simmentaler Rind

    • € 20,80

    24 Std. geschmort / mit Süßkartoffelfritten und Schmorgemüse

  • Gebratene Kalbsleber

    • € 17,80

    mit Zwiebel-Apfelragout und Erdäpfelstampf

  • Steaks aus der Salzreifekammer vom Baumgartner

    Alle Steakgerichte werden am Lavasteingrill zubereitet, mit Salz aus Ston und Olivenöl aus Kroatien vollendet und mit drei Saucen serviert.

     

  • Filetsteak „Men’s cut“

    • € 28,00

    250g vom Simmentaler Rind

  • Filetsteak „Ladie’s cut“

    • € 18,00

    150g vom Simmentaler Rind

  • Ribeye Steak

    • € 22,00

    250g

  • Ribeye Steak „Prime Cut“ – per kg

    • € 80,00

    aus der Vitrine, ab 500g

  • Tomahawksteak

    • € 19,00

    ca. 350g vom Steierschwein

Upgrades

  • Hausbrot

    • € 2,80

    aus unserem Bevanda-Ofen

  • Focaccia

    • € 4,20

    Rosmarin, Meersalz

  • Pizzabrot

    • € 4,70

    Knoblauch

Beilagen

  • Erdäpfelgratin

    • € 5,00
  • Ofenkürbis

    • € 4,50
  • Hauspommes

    • € 4,50
  • Grillgemüse

    • € 4,50
  • Hausgemachte Kräuterbutter

    • € 2,80
  • Pfeffersauce

    • € 3,00
  • gemischte Blattsalate

    • € 4,50

    nach Saison

  • Garnelen vom Grill

    • pro Stück € 4,00

Pizza

  • Alle unsere Pizzen werden sorgfältig und mit Liebe per Hand gemacht und sind ein Unikat. Auf Wunsch können wir auch jede Pizza mit Dinkelmehl zubereiten.

         

  • UNSERE SIGNATURE PIZZEN

  • Bevanda

    • € 15,50

    Tomaten | Mozzarella | Thunfisch | 3 Stück Garnen | Meeresalgen

  • Sindaco Antonio

    • € 14,80

    Gerollte Pizza mit Mozzarella | Beinschinken | Trüffel | Parmesan

  • San Daniele

    • € 12,50

    Tomaten | Burrata | Prosciutto di San Daniele del Friuli | Basilikum

  • Autunno

    • € 14,80

    Rehsugo | Chiantiäpfel | Maroni | Burrata

  • VEGGIE PIZZEN

  • Marinara

    • € 7,20

    Tomaten | Knoblauch | Oregano

  • Margaritha

    • € 7,80

    Tomaten | Mozzarella | Basilikum

  • Bufala

    • € 10,20

    Tomaten | Büffelmozzarella | Basilikum

  • Vegetariana

    • € 8,50

    mit Dinkelmehl | Tomaten | Mozzarella | Gemüse | Oregano

  • Popeye

    • € 8,60

    Tomaten | Mozzarella | Schafkäse | frischer Blattspinat | Ei

  • Quattro Formaggi

    • € 9,60

    Tomaten | 4 verschiedene Käsesorten | Oregano

  • AUS DEM MEER

  • Tonno

    • € 9,50

    Tomaten | Mozzarella | Thunfisch | Zwiebel | Oliven

  • Salmone

    • € 11,50

    Tomaten | Mozzarella | Räucherlachs | frischer Blattspinat

  • Frutti di Mare

    • € 11,50

    Tomaten | Mozzarella | Meeresfrüchte | Zwiebel | Oregano

  • KLASSIKER

  • Cardinale

    • € 8,50

    Tomaten | Mozzarella | Beinschinken | Oregano

  • Quattro Stagioni

    • € 8,50

    Tomaten | Mozzarella | Champignons | Artischocken | Beinschinken | Salami | Oregano

  • Salami

    • € 8,50

    Tomaten | Mozzarella | Salami | Oregano

  • Diavola

    • € 8,50

    Tomaten | Mozzarella | SCHARFE Salami
    Zwiebel | Pfefferoni scharf | Oregano -> HOT!

  • Rusticana

    • € 8,50

    Tomaten | Mozzarella | Speck| Zwiebel Mais | Ei | Knoblauch | Oregano

  • Roastbeef

    • € 11,50

    Kirschtomaten | Mozzarella | rosa gebratenes Rind aus Österreich | Rucola | Zitrone

  • Sicilia

    • € 8,60

    Tomaten | Mozzarella | Sardellen | Kapern | schwarze Oliven

  • Strada

    • € 12,00

    Tomaten | Mozzarella | SCHARFE Salami | Rucola |
    Burrata

  • Contadino

    • € 12,50

    Tomaten | Mozzarella | Schinken | Salami Speck | Schafkäse | Oliven | Oregano

  • Toscana

    • € 12,50

Käse

  • Käseteller

    • € 10,90

    Unsere kleine feine Auswahl an Käse lässt fast keinen Wunsch offen. Egal ob Schaf, Kuh oder Ziege Von mild bis würzig aus Italien, Kroatien, Frankreich, Österreich ist alles dabei und dazu gibt’s hausgemachte Beilagen!

    Hausbrot | Grapparosinen | Feigensenf | Kürbischutney

Dessert

  • Panna Cotta von der Tonkabohne

    • € 7,20

    marinierte Zwetschken

  • Duett vom Ricotta

    • € 8,90

    Kuchen & Terrine im Baumkuchenmantel, Beerenragout

  • Tiramisu

    • € 6,80