Wochenkarte - Woche 39

Wochenkarte

  • Dienstag

    • € 10,80

    Steinpilzcremesuppe

    Paprikarisotto mit Schweinsschulter aus dem Beka und Blattsalat

    oder

    Gemüse-Paprikarisotto mit Blattsalat

  • Mittwoch

    • € 10,80

    Leberknödelsuppe

    Geschnetzelte Hühnerbrust mit Steinpilzen und Pasta

    oder

    Steinpilzsauce mit Pasta

  • Donnerstag

    • € 10,80

    Fenchelcremesuppe

    Gekochtes Rindfleisch mit Kürbisgemüse und Erdäpfelstampf

    oder

    Kürbisgemüse mit Erdäpfelstampf

  • Freitag

    • € 10,80

    Minestrone

    Doradenfilet, dazu Gemüsegröstl mit Steinpilzen und Sauerrahmdip

    oder

    Gemüsegröstl mit Steinpilzen und Sauerrahmdip

Menü Bevanda

Monatskarte

  • Angeräuchertes Saiblingsfilet

    • € 14,80

    Erbsencreme, Kohlrabi, eingelegte Feige, Haselnusskrokant

  • Gerolltes Carpaccio und Geschabtes vom Simmentaler Rind

    • € 13,60

    Karfiol, Sommertrüffel

  • Fenchelcremesuppe

    • € 6,80

    Jacobsmuschel

  • Zanderfilet

    • € 25,60

    geschmortes Spitzkraut, Sultaninen – Pfefferjus, Blunzenstrudel

  • Tagliolini

    • € 15,80

    Eierschwammerl, Kalbsbries

  • Lammbeuscherl

    • € 11,50

    Brezenknödel

  • Reh in 2 Gängen serviert

    • € 26,50

    rosa Gebratenes, Sellerie, Kirschen, Canederli und kleines Ragout, rote Rübe, Tonkabohne, Briocheknödel

  • Schokopave

    • € 8,90

    weißes Schokoeis, Eierlikörcreme, Himbeeren

  • Menüpreise

  • 6 Gänge

    • € 65,00
  • 5 Gänge

    • € 59,00
  • 4 Gänge

    • € 49,00