FLEISCH

RINDERFILETSPITZEN

€ 25,00

Pfeffersauce | Speckfisolen | Tagliolini

KALBSLEBERSCHEIBEN VOM GRILL

€ 18,00

Zwiebel | Speck | Apfel | Erdäpfelstampf

STEAK AUS DER SALZREIFEKAMMER vom BAUMGARTNER

Alle unsere Steakgerichte werden am Lavasteingrill entsprechend Ihrer gewünschten Garstufe zubereitet, mit Meersalz aus Ston und kroatischem Olivenöl vollendet sowie mit 3 Saucen serviert.

 

FILETSTEAK | MEN’S CUT | 250g

€ 34,00

Simmentaler Rind

FILETSTEAK | LADIE’S CUT | 160g

€ 25,00

Simmentaler Rind

RIBEYE PRIME CUT mit KNOCHEN | aus der VITRINE

€ 49,00

Simmentaler Rind ab 500g

RIBEYE STEAK

€ 27,00

Simmentaler Rind 250g

STEAK-BEILAGEN

SPIEGELEI

€ 2,70

MANGOLDAKARTOFFELN

€ 4,90

POMMES DELLA CASA

€ 4,90

SÜSSKARTOFFELPOMMES

€ 5,50

GRILLGEMÜSE

€ 5,50

HAUSGEMACHTE KRÄUTERBUTTER

€ 2,80

PFEFFERSAUCE

€ 3,90

GARNELE VOM GRILL

€ 5,90/Stk.

Black Tiger

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