KARFIOLTERRINE JACOBSMUSCHEL & OKTOPUS
€ 17,50
Nussbuttercreme I Haselnussbrösel I Mangold I Passionsfrucht
PASTINAKENCREMESUPPE
€ 8,90
Lachsroulade I Wasabikaviar
SEETEUFELFILET
€ 28,00
Fenchel I geräucherte Paprikasauce I Gnocchi I Zwergorangen
Kalbsfilet & geschmortes Wangerl
€ 26,00
Topinamburcreme I Kohlsprossen I Wintertrüffel
Käseteller
€ 13,90
Schokolasagne & Schokopave
€ 10,90
Physalis I Tonkabohnencreme
„BAUEN“ SIE SICH IHR MENÜ INDIVIDUELL ZUSAMMEN!
Menü 6-gängig 79,00
Menü 5-gängig 69,00
Menü 4-gängig 59,00
WEINBEGLEITUNG
€ 23,00
4 ausgewählte Weine