Ganslessen

Knuspriges Gansl für 4 Personen

nur gegen Vorbestellung

Leberparfait im Glas

Gansleinmachsuppe mit Bröselknödel

Gansl mit Rotkraut, Linsen, Erdäpfelknödel, Bratapfel und glacierte Maroni

Topfendessert mit Hollerröster

ala carte

Gansleinmachsuppe mit Bröselknödel

Ganslbrust mit Rotkraut, Bratapfel und Erdäpfelknödel

Geschmortes Haxl mit Linsen, Maroniroulade und Kletzen

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