Speisekarte

Bevanda Ristorante / Speisekarte

Vorspeisen

Antipasti Teller
11,90

mit Basilikum und Frischkäse aus Gloggnitz

Carpaccio vom Rind
12,50

mit Rucola und Parmesan

Beef Tartare vom Bio Rind
12,80

mit Senfeis und Toastbrot

gehackter Thunfisch
14,80

mit Avocado, Limette, Soja, Gomasio und Wasabimayonnaise

Gegrillter Octopus
13,80
Miesmuscheln in Weißweinsauce
12,50

mit Tomaten Carpaccio, Oliven, Basilikum

Drei Stück gratinierte Jakobsmuscheln
12,50
Bruschette Classica
6,80

mit Tomaten, Knoblauch und Basilikum (2 Stk.)

Bruschetta Bufala
7,80

Salat

Bunter Salat
10,80

mit Hühnerstreifen und Schafkäse

Kürbis Salat
9,80

gegrillter Kürbis mit Radicchio und karamellisiertem Ziegenkäse

Rucola Salat
7,80

Knoblauch mit Cherrytomaten und gehobeltem Parmesan

Blattsalat / gemischter Salat
4,20

Suppen

Getrüffelte Kartoffelsuppe
5,80
Minestrone
4,80
Fischsuppe
9,80

Pasta & Risotto

Gefüllte Tortellini mit Trüffel
14,80
Strozzapreti Nudeln mit Vongole, Calamari, Cherrytomaten und Weißwein
16,80
Dinkel Gnocchi mit Lachs und frischem Babyspinat
13,80
Penne Bolognese
9,80
Spaghetti aglio olio e peperoncino
9,80
Spaghetti mit Meeresfrüchten
14,80
Getrüffeltes Risotto mit Garnelen
16,80

Fisch

Unsere ganzen Fische können Sie als Tagesempfehlung mit folgenden Zubereitungsarten wählen:

1kg gegrillt oder al forno € 70,- / In Salzkruste € 80,-

Gegrillter Seeteufel
19,50

mit Mangoldkartoffeln

Gebratener Branzino
18,50

mediterran gegrilltes Gemüse und Erdäpfel aus Gloggnitz

Gegrillter Thunfisch
24,80

mit Sojasauce, Kirschtomaten und Rucola Salat

Gegrillte Calamari
14,80

mit Blattsalat

Gegrilltes Lachsfilet
15,80

mit Grillgemüse und Kartoffeln

Fritto misto mit 3 Saucen
12,80
Fischplatte für 2 Personen
58,00
vom Lavastein Grill

Hauptspeisen

Alle Steakgerichten werden am Lavasteingrill zubereitet, mit Salz aus Ston und Olivenöl aus Kroatien vollendet und mit drei Saucen serviert.

Rosa gebratene Entenbrust
19,50

mit gefüllten Gnocchi und Portweinsauce

Gebratene Steirische Maishendl Brust
13,50

mit Kürbisrisotto

Aus der Salzreifekamer vom Baumgartner

Rücken vom Steirischen Schwein
15,50

mit Kraut und Grammelknödel

Ribeye Steak
22,00

ca. 250g

Filetsteak vom Simmentalerrind
28,00

ca. 250g

Filetsteak Ladyscut vom Simmentalerrind
18,00

ca. 150g

Lamm Krone aus Neuseeland
26,30

Beilagen

Kräuterbutter
2,00
Pfeffersauce
3,00
1 Stück argentinische Garnele
5,00
Knusprige Erdäpfelspalten
4,20
Mediterran gegrilltes Gemüse
4,20
Geschmorter Hokkaido mit Rosmarin
4,20
jede Pizza auch mit Dinkelmehl möglich

Pizza

Margeritha
7,80

Tomaten / Mozzarella / frisches Basilikum

Marinara
7,20

Tomaten / Knoblauch / Oregano

Bufala
8,80

Tomaten / Büffelmozzarella / frisches Basilikum

Cardinale
8,50

Tomaten / Mozzarella / Beinschinken / Oregano

Quattro Stagioni
8,50

Tomaten / Mozzarella / Champignon / Artischocken / Beinschinken / Salami / Oregano

Salami
8,50

Tomaten / Mozzarella / Salami / Oregano

Diavola
8,50

Tomaten / Mozzarella / scharfe Salami / Zwiebel / Pefferoni scharf / Oregano

Roastbeef
11,50

Kirschtomaten gelb und rot / Mozzarella / rosa gebratenes Rind aus Österreich / Rucola / Zitrone

Sicilia
8,60

Tomaten / Mozzarella / Sardellen / Kapern / schwarze Oliven

Strada
12,00

Tomaten / Mozzarella / scharfe Salami / Rucola / Burrata

Tonno
9,50

Tomaten / Mozzarella / Thunfisch / Zwiebel / Oliven

Contadino
12,50

Tomaten / Mozzarella / Schinken / Salami / Speck / Schafkäse / Oliven / Oregano

Salmone
11,50

Tomaten / Mozzarella / dünne Räucherlachsscheiben / frischer Blattspinat

Quattro Formaggi
9,60

Tomaten mit 4 verschiedenen Käsesorten / Oregano

Frutti di Mare
11,50

Tomaten / Mozzarella / Meeresfrüchte / Zwiebel / Oliven

Rusticana
8,50

Tomaten / Mozzarella / Speck / Zwiebel / Mais / Ei / Knoblauch / Oregano

Toscana
10,20

Tomaten / Mozzarella / Prosciutto / Rucola / Kirschtomaten / gehobelter Parmesan

Popeye
8,60

Tomaten / Mozzarella / Schafkäse / frischer Blattspinat / Ei

Bevanda
12,50

Tomaten / Mozzarella / Thunfisch / Garnelen / Meeresalgen

Vegetariana
8,50

(mit Dinkelmehl) Tomaten / Mozzarella / versch. Gemüse / Oregano

Pizza Vesuvio
9,80

Tomaten / Mozzarella / gemischte Pilze / Salsiccia / Peperoncino

Pizzabrot mit Knoblauch
4,20
Focaccia al rosmarino
4,20

Für jede zusätzliche Beilage € 0,70

Käse

Auswahl von 5 Käsesorten
14,50

Dessert

Topfensoufflé mit Sauerkirschen
7,80
Sorbetvariation von Erdbeer, Maracuja und Zitronenmelisse
6,80
Eierlikör Spitz
7,80
Tiramisu
6,80
Schoko Brownie
7,80

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